Mitä tuulihatut olisivatkaan ilman täytettä? Teimme kaksi erilaista suolaista täytettä, kinkku ja anjovis.
Täytteeseen ei ole ohjetta, eli siihen on vain maun mukaan lisätty kaikkea mikä voisi olla hyvää.
Kinkkutäytteeseen laitoimme palvikinkkua, juustoraastetta, maustamatonta tuorejuustoa, suolaa ja pippuria. Notkeutta massaan saimme lisäämällä hieman sulaa rasvaa ja kermaa. Koristeeksi persiljaa :) Todella nopea ja herkullinen!
Noh, sitten nämä toiset hattuset. Vaikea sanoa mitään millaisia ovat, sillä en uskaltanut kalan takia maistaa. Täytteenä on anjovista, kananmunaa, maustamatonta tuorejuustoa, suolaa ja pippuria, Koristeena tilliä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti