tea break

Ruassa ulkonäkö on todella tärkeä asia. Jos edessä olisi kaksi annosta samoista aineksista tehtyjä, toisessa annoksessa kaikki olisi aseteltu kauniisti ja toisessa kaikki olisi sekoitettu sekaisin. -valituksi tulisi luultavimmin kaunis ja kutsuva annos. 

Jopa iltapalaksi tulevan leivän täytyy näyttää hyvälle, jolloin se myös maistuu paremmalle!

Päivällä kuluu kahvia ja illalla teetä. 

About puolivuotta sitten tutustuin Clipperin vihreään teehen. Kaikissa muissa tee-mauissa on tullut käytettyä sokeria ja hunajaa, mutta tässä Clipperissä niitä ei tarvita. Maku on tarpeeksi pehmeä sellaisenaan, eikä muutenkaan ole kovin hyvä illalla juoda ylimääräisiä sokereita :s 

Ainoa miinus teessä on se että pusseissa ei ole narua, joutuu sitten tonkimaan sitä mukin pohjalta. 

290816

Parivuotta on kulunut tosi nopeasti. Joka päivä kiinni jossain tärkeässä tai vähemmän tärkeässä asiassa. Onhan se rankkaa yhdistää koulu ja työ, mutta siihen tottuu ajallaan. 

Vaikka energinen olenkin huomasin, että olin alkanut saamattomaksi, vaikka teki mieli tehdä inventaario vaatekaapille tyydyin pelkkään ajatukseen.

Meillä alkoi toppi tänään maanantaina, onneksi pääsin nykyiselle työpaikalle sen kahdeksan viikon ajaksi niin saan nyt hieman hengähtää. Kaksi viikkoa "lomaa" tuntuu niin luksukselle, että olihan sitä hieman juhlittava. 

Aluksi syötiin  pihviä, uusia perunoita, täytettyä paprikaa ja itsetehtyjä sipulirenkaita. Sen että ruoka hieman painui alas, siivottiin keittiö ja etsittiin jälkkärikupit esille.

Voiko loma paremmin alkaa, kun hedelmärahkan ja skumpan voimin (:

Tuulihattuja part2

Mitä tuulihatut olisivatkaan ilman täytettä? Teimme kaksi erilaista suolaista täytettä, kinkku ja anjovis.

Täytteeseen ei ole ohjetta, eli siihen on vain maun mukaan lisätty kaikkea mikä voisi olla hyvää.

Kinkkutäytteeseen laitoimme palvikinkkua, juustoraastetta, maustamatonta tuorejuustoa, suolaa ja pippuria. Notkeutta massaan saimme lisäämällä hieman sulaa rasvaa ja kermaa. Koristeeksi persiljaa :) Todella nopea ja herkullinen!

Noh, sitten nämä toiset hattuset. Vaikea sanoa mitään  millaisia ovat, sillä en uskaltanut kalan takia maistaa. Täytteenä on anjovista, kananmunaa, maustamatonta tuorejuustoa, suolaa ja pippuria, Koristeena tilliä.